Scarpetta&Tannino
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Bro. Pizzeria: quando il know-how di famiglia incontra la pizza contemporanea a Napoli
Un viaggio tra il rigore della tradizione partenopea, l'evoluzione della lievitazione e una visione moderna del gusto guidata dai fratelli Ciro e…
nov 2
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ottobre 2026
Mâcon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père" 2022 – La Soufrandière (Bret Brothers): L'eleganza del Mâconnais tra pietra, frutta e tartufo irpino
La Borgogna non smette mai di emozionare, soprattutto quando a parlare sono quei vigneron artigianali che mettono al centro il rispetto assoluto per il…
ott 27
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Il Sogno di Giancarlo Travaglini 2019: l'arte dell’appassimento incontra la tenacia di Gattinara
Quando si parla di Alto Piemonte e di Nebbiolo — o Spanna, come viene storicamente chiamato in queste terre radicate a ridosso delle Alpi —, il nome…
ott 13
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La Torre del Saracino sotto le stelle di Sorrento: anteprima esclusiva al Bellevue Syrene
Ci sono serate in cui la grande cucina incontra la storia, trasformando una cena in un evento memorabile.
ott 11
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Tre Spicchi alla prova del nove: la serata no de La Contrada ad Aversa
I Tre Spicchi del Gambero Rosso sono, per definizione, un faro che guida gli appassionati della lievitazione verso esperienze di livello superiore.
ott 2
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settembre 2026
Maria Grazia a Nerano: dove il mito della cucina campana continua a fare scuola
C’è un luogo nella baia di Marina del Cantone dove la storia della gastronomia italiana non si legge soltanto sui libri, ma si respira a pieni polmoni…
set 27
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Monteverro: L’Eccellenza della Maremma tra Argilla, Brezze Marine e Rigore Bordolese
Nella parte più meridionale della Toscana, là dove la Maremma incontra i profumi della macchia mediterranea e la brezza salmastra del Mar Tirreno, sorge…
set 17
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0:16
Dove il tempo si fa vino: un viaggio nell’anima di Emidio Pepe
Un racconto di terra, calici e attese.
set 14
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Scarpetta&Tannino
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Il Manifesto di Scarpetta & Tannino: Alta gastronomia senza snobismi
C'è un momento preciso, subito dopo l'ultimo boccone di un piatto memorabile, in cui la civiltà crolla per lasciare spazio al piacere puro.
set 13
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Scarpetta&Tannino
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